Vegetarisk curry
- Skala och finhacka löken. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs löken ca 1 minut. Tillsätt currypastan och fräs ytterligare ca 1 minut.
- Dela blomkålshuvudet i små buketter och blanda ner dem. Tillsätt krossade tomater, vatten, salt och linser. Koka under lock ca 10 min.
- Servera med kokt ris och lite chili pickles.